就是不会变大和空心，是为什么呢？请老师指点一下🤝
2023-09-24
您好，請問有按照方子的比例跟材料活面嗎？有泡打粉起碼一定會空心的啊……，就算沒有泡打粉，有一定的按壓動作也會膨脹一點的
看您芝麻的顏色，您應該是油溫很低就下油鍋吧，所以到最後麻團都古銅色了，芝麻還是很白🤤
您好，請問有按照方子的比例跟材料活面嗎？有泡打粉起碼一定會空心的啊……，就算沒有泡打粉，有一定的按壓動作也會膨脹一點的
2023-09-24
看您芝麻的顏色，您應該是油溫很低就下油鍋吧，所以到最後麻團都古銅色了，芝麻還是很白🤤
2023-09-24