佳佳家的味道 做过 2023年09月23日 梅菜扣肉相当可以~肉煮到能扎动,抹老抽,肉皮扎孔,下锅炸肉皮,泡水,拌调料,码起梅干菜泡发洗净,锅子里干炒,再重新起热油锅,下梅干菜炒,调味,然后压实,跟肉一起高压锅35分钟 2023-09-23