手撕包菜（米饭杀手系列二）

#午餐•2023年9月23日#

好在有菜谱，一步步来很安心。土豆半只和乳鸽一起清蒸，剩下的就和包菜一起炒。迷恋开锅后的爆蒜香，熊熊大火加持下蒜和干辣椒仿佛在锅中跳舞香气四溢，在现代厨房里想象古人夜幕四合中袅袅炊烟升腾的美感……本来担心土豆炒不熟，结果菜加了酱料有点出水，土豆酥酥的口感很不错，很下饭的两种食材第一次搭配，完美～

2023-09-23