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做过
好吃到停不下来的卤肉饭
借楼主宝地记录,看的老饭骨卤肉饭视频并跟着做的.冷水14分钟煮鸡蛋有点不够下次多几分钟.2磅五花肉大半个小紫洋葱.6片干冬菇泡开(冬菇太好吃了比肉好吃上次用品诺的方法做黄焖鸡也是)感觉可以多些.冬菇水留着煮肉用.5克海米泡着.少量姜蒜.4块小冰糖.酱油生抽各一勺.感觉可以多些.米酒.香叶2片折成四份.八角和桂皮.十三香粉.伏特加代替黄酒.肉煮50分钟30分时加入鸡蛋
2023-09-23