秋冬滋补——莲藕花生排骨汤（内附超香蘸料做法！）

爱的厨房：男友打分7.5分
1.花生提前浸泡6小时
2.排骨冷水净泡10min，然后冷水下锅，倒入料酒、姜片、大葱，烧开后再多2分钟取出，洗干净备用
3.藕切块，用盐涂抹、腌制10分钟后洗净
4.倒入清水、排骨、藕片、花生、三颗红枣，烧开后小火炖75分钟
5.撒盐，炖10分钟，起锅，撒葱花

桂皮（一开始就放）、枸杞（起锅前10分钟放）可以看喜好是否加入

2023-09-22