西贝奶酪饼(马苏里拉)

用的炸锅烤的 180度烤了13分钟。 140度，烤了七八分钟。 刚开始用的180度，发现表面要变糊。 然后就开小火。一定要插孔。 因为我的在考的过程中就裂了，而且是底部裂开，直接流到了炸锅下边儿。  然后馅儿就比较少感觉，但是饼皮也挺好吃的，发甜味味，然后表面脆脆的 个人是买了一大包芝士，快过期了，要消耗。唉 奶制品那么好吃，为什么芝士就不合我胃口呢？  配料里面的奶我换成了水，因为家里的牛奶正好用完了。

2023-09-21