贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

按照楼主方子，发酵15min一直感觉发得不太好，后来加时间一共发了1h。
烤了15分钟面上还是发白，加时间一共烤了25分钟左右，最后3分钟只开上火上色。
第一次做，感觉还可以，味道上总觉得可以再好些，待后续改进。

2023-09-19