甜烧白2021 做过 卤牛肉 牛肉用盐和白醋加冷水洗干净,另外起锅冷水加白酒煮开,打去浮么,热水冲干净,另烧开水,加入生抽老抽大勺各半勺,冰糖,黄豆酱,鸡精,新起料两斤肉小勺4勺盐,老卤水3勺盐,羌葱,白止,山楂,桂皮,八角,香叶,草果,丁香,小回香,水没过肉,烧开卤一个小时刚合适。好吃,谢谢作者 2023-09-17
两斤肉,加了一点冰糖,丁香,八角,香叶,桂皮,山楂,白止,5个干辣椒,,黄豆酱,鸡精,三勺盐2 1克,香葱,老姜,开水下肉,肉开卤55分钟,没有闷,好吃
2023-09-24
卤牛肉两斤,最多放两个丁香,一点冰糖,一个八角,两片香叶,柱皮一小块5个山楂,干辣椒中辣5个,白止四片.生姜三片
2023-10-01
丁香两斤肉只能放一粒
2023-10-01