2023年09月16日

红烧肉

记录一下做法
1、红烧肉处理：一锅沸水放入姜片、料酒将肉煮开，捞出切成小块，放入姜片炒制出油
2、配料：八角、花椒、一小颗桂皮、一片香叶、香菜头
3、调料：盐、糖、酱油、生抽、老抽、白酒少许、焖烧酱一小勺
4、炖肉模式30分钟

2023-09-16