晚餐•2023年9月15日

#晚餐•2023年9月15日#
食材
西红柿3个
鸡蛋四个
油盐糖

Tip
1.西红柿剥皮
为什么:因为皮太硬影响口感
方法:刀划十字架，然后放水中煮，但是未生效
原因:1.西红柿冷藏，受热不好2.只划了一部分开口3.水没有没过西红柿
2.油烧开放入蛋液，转小火慢煎，蛋更嫩
3.鸡蛋，西红柿混合后，用铲子压让它们混合充分，西红柿变软，这样才😋，尤其是混合的汤汁拌饭

2023-09-15