燕麦坚果果干司康

消耗燕麦：
用燕麦和奇亚籽替换了30g面粉：60g燕麦，10g奇亚籽，20g黑麦粉，160g低筋粉。蛋奶液一下子加进去面团过湿，看状态又补了一些低筋粉。每日坚果一包，加上核桃碎和葡萄干。
烤出来酥酥脆脆，咬一口杂粮香气十足，坚果和果干丰富了口感和味道。队友说司康就是桃酥嘛😂

2023-09-12