晚餐•2023年9月11日

#晚餐•2023年9月11日# 自己做的白辣椒炒肉。完美复刻湖南人民的下饭菜。
起先是朋友种了很多辣椒，给我摘了满满一大袋好几斤的辣椒，我实在无法消耗掉，就网上找到了白辣椒的制作方法，按方法制作成功，于是当天就炒了肉片，结果发现晚上饭烧的太少不够了，吃了两碗饭。真是太下饭了。
白辣椒的制作方法，我就是锅里水开后，放辣椒焯水，晒了三个大太阳就好了。其实两个半太阳最好了，不用太干，但是上班赶不回来收，也只能由太阳晒了。我一个浙江人，竟然烧了一个湖南菜，真是太天才了。

2023-09-11