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林大大容 做过

绿豆糕

做了两次,都成功啦,绿豆香超级好吃!
笔记:
1.用高压锅隔水蒸
2.料理机用奶昔模式打很细腻,完全不用过筛
3.黄油+玉米油比纯黄油更清爽,减10-20克
4.白砂糖减10克
5.趁热搓团成型,放凉封装

2023-09-10