桃山皮自制:"地味"白芸豆的华丽变身

豆泡好手工去皮，高压锅煮饭12分钟后用破壁机冰沙功能直接打碎，不需过滤。看起并不太稀但依然炒到手软…加了紫薯粉、可可粉、斑斓粉、抹茶粉、南瓜粉（黄色不明显，下次不再加），包了红豆沙，用的25克小模具，冷藏后品尝，可爱又爽口！

2023-09-10