简单又健康的甜面酱

原来甜面酱也可以自己做！其实是因为计划了后天做新疆炒米粉，然而今天大采购忘记买甜面酱了😝
都是家里常备的材料，水、面粉、糖、蚝油、生抽、老抽。做了方子一半的量，比熬果酱还简单（就是需要耐心小火慢慢熬至浓稠），成品150g装了半罐（用的是以前攒的芝麻花生酱的空罐子🙈），味道很正，且没买来的那么咸，甜党爱了😋
又省了一笔买酱的钱🤣（国外这种酱料至少四五刀一瓶吧）
#酱心之作# #国外版厨房实验#
p7两天后使用update：冷藏之后凝结得像果冻质地了😂不过加热/加水也可以化开（可能是纯面粉勾芡的缘故，市面上卖的估计还加了豆类发酵）

2023-09-10