2023年09月09日

烤鸡
尝试记录1
卤好的鸡肉（冷藏 卤了大概有8个小时）吹了至少8分钟，200℃15分钟，然后刷油继续200℃2-3分钟，刷蜂蜜170℃ 5分钟

结果：皮的确是脆的，也入味了，就是蜂蜜刷的有点多，总体评价 好吃。下次调整一下刷油的时间

2023-09-09