大元宝小开心 做过 免手揉蔓越莓全麦软欧包 冷藏过程一直完全不发酵,拿出来整形常温也几乎不发酵,丢烤箱里放热水发酵30分钟感觉稍微长大一点点,烤箱上200下180,20分钟打开加盖锡纸又烤五分钟。成品外边有点硬脆,里面湿软,有一丢丢咸。等等看冷了之后的口感吧 2023-09-09