烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼

第一次用热水烫面和面的时候比较粘，擀面的时候也比较粘，然后问了家里面的长辈，他们说可以撒点面再擀。然后做到四个两个没有盖锅盖，吃起来确实比较硬，后面的两个盖着锅盖做得就比较软一些。然后也是第一次做那个油酥，面有点多了，搅出来是疙瘩，又加了一杯的油，然后才变成糊状。很神奇

2023-09-08