2023年09月08日

黑金月饼🥮饼皮：转化糖浆120g 枧水4g 花生油45g  中筋面粉100g 黑米粉100g，馅料45g/个，这个配方刚好做12个。入炉喷水先200度定型6分钟，拿出晾几分钟刷蛋液再170度13分钟，在3分钟后盖锡纸继续烤

2023-09-08