香炸天的洋葱酵液贝果（附视频）

超级无敌香的洋葱bagel!
加了全麦粉 发酵速度感觉不太行哈哈哈
感觉可以添加一丢丢鲜酵母
洋葱酵液养了四五天
烤出来的时候好脆好美味 狠狠爱住了
我煮贝果的水用了1L水➕10g小苏打➕15g红糖

btw 看洋葱逐渐吐泡泡的过程好治愈

#早餐•2023年9月7日#

2023-09-07