蒜香排骨（小美+空气炸锅）

烤猪寸骨，记录一下：
PS.只参考了配料，其他都改变了。

配料：排骨换成猪寸骨，额外加了白糖（猪寸骨350g，则白糖2.2g），随意撒了点白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、罗勒叶。

⚠️猪寸骨正反划2刀【可多划几刀（划个一圈），方便入味】❗️，腌制了半天左右（里面有一点点不入味，可腌个一天）。
猪寸骨放锡纸中烤（烤箱纸会烂）❗️

烤箱：预热，第3层，上下火200度30分钟（期间翻面，最后15分钟开“风机”）。

2023-09-06