牛乳手撕吐司

口感的确是很扎实的感觉，味道不错，浓浓的奶香味，用的是风炉165度烤30分钟。
今天二刷配方，再等发酵中，有很长一段时间没做面包了，因为觉得二次发酵非常麻烦，但是这款解决了这个问题，且搅拌好就可以直接整形，也不存在其他款面包说的松弛时间，直接很好擀开。每次都是一次做两个吐司，拿去给同事分享也说比面包店买的好吃😋#吐司吐司🍞🍞#

2023-09-05