凤梨月饼

50克凤梨月饼（500克馅，265克中粉，21个月饼）：皮馅1：1，上午包好，放冷藏。烤前冷藏了一中午。
F40，200度预热喷水烤5分钟；冷却刷蛋黄水；180度，9分钟；160度20分钟。#早餐•2023年9月5日#

2023-09-05