Scones司康家（少油/无油&随意口味）

🍵抹茶乳酪香蕉司康🍌
奶油奶酪既然开封了就要快点用，趁labor day放假让烤箱多多劳动😝～依然是随心所欲的拍脑袋配方，面团里没放常规的鸡蛋牛奶，用香蕉代替（感觉又偏湿了🙈），从拿出材料到送进烤箱只花了半小时😂
发现这个烤箱没我想象的温柔，调低到355华氏度烤20分钟底下已经有点焦黄色了，可能是比去年的大烤箱要小一点点的缘故（但比国内的还是大多了）。
趁热吃了一只，香蕉味挺明显的，微甜不腻（司康体不加糖靠香蕉甜度也够了，只有馅的部分需要加糖冲淡抹茶的苦味），刚出炉的司康外壳嘎嘣脆，里面有点像欧包有嚼劲的口感。不过乳酪部分还是冷了更好吃，其余放冷冻囤着慢慢吃啦～（最后两张是冻啃效果！很好吃😍）
#玛芬小姐来司康家串门了# #国外版厨房实验#

2023-09-05