2023年09月04日

炒上海青
今天呢，终于做成功一道菜了
有几个注意的点
1择菜的时候把菜叶和菜梗分开，因为菜梗难熟
可以直接用刀切掉菜心，省事的多
2全程不要加水，加水就不好吃了。
3用大火炒，不要不舍得放油
先用油炒大蒜，然后加菜，六成熟的时候，加盐、酱油、味精。

2023-09-04