芋泥蛋黄麻薯大月饼

饼皮圈按这个方子做的，糖粉减了一半，压了模具，刷了蛋液，不知道为什么，成品的饼皮和闽南大月饼饼皮口感和颜色都不一样！分量按配方来一共12个，约30g饼皮➕20g各种馅料，刚好一盘。打算放两天看看回油了好不好吃。

2023-09-03