记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

记录下，双倍用了一半的波兰种
95克左右每个
什么都挺顺利但是！我二发烤箱发酵温度高了不知道多少
发的很大出炉果不其然也凹陷了哈哈哈
下次再战吧，二发30到40分钟注意提前预热烤箱
记录下温度：上火200下火180烘烤13分钟
如果用汉堡磨具试试190底火看看

2023-09-03