羊肉抓饭

水又少了，做成了夹生，又放了热水重新蒸饭，还是很好吃的，女儿喜欢，难得的吃了三四块羊肉。前腿肉有点瘦，下次可以加入一点点羊肥肉，会更香。
我家是2升的电饭锅，细高，下次可以把菜肉都先捞出来。
1.米饭2碗约6两，羊肉6两，洋葱一个，胡萝卜两个，盐四平勺
2.煮菜和肉的时候煮半小时，盐最后十分钟都放进去
3.菜和肉都捞出来，电饭锅放米，参考平时蒸米饭放汤，放肉和菜。
4.蒸饭，熟了后放葡萄干大半碗。

2023-09-03