2023年09月03日

做个菜，太难了
今天想做一道小时候很喜欢吃的油面
1做之前，我脑子里冒出来一个声音告诉我，第一次尝试的话，别做太多。后来事实证明是对的。我用了两块面饼，一块太少了，我想万一成功了呢。
2 别轻易用从来没用过的调料，防止踩雷。
最后一步感觉调料不够丰富，用了冰箱里面从来没用过的香辣蒜蓉酱，结果非常辣，害得我后来一直洗面。当时就感觉辣，空气都是辣的，准备搞点起来，嫌麻烦没搞。放了两勺。
3味精放多了有点奇怪，所以想好好做饭，还是得搞个小勺子加啊，袋装的口子但凡大一点，非常容易加多调料。
4虽然我喜欢口感丰富的，但是调料还是别瞎加，做饭是一件很讲究的事情。
5最后，成功的一点是感觉面的口感还比较劲道哈哈
6文字复盘的过程，好像加深了一遍印象，增加了理解，提高了重视程度，就像工作日志一样。

2023-09-03