2023年09月02日

有了一个不粘锅后，一次成功的水煎包。其实只需要一点点油，后面不用加油，加了也吸不进去了，面皮已经熟了。

马蹄香菇馅的，马蹄用机子打太碎了没吃出来，香菇倒是很香。淡了点。肉少的馅适合包饺子，不然包子皮就是干的。

大葱肉馅的，肉够多，味道也足，像极了外面的小笼包的味道。肉汁渗透到包子皮里，吃起来不干口，超好吃。

2023-09-02