2023年09月01日

柠檬鸡根翅～
每个鸡根翅沿着软骨切成几小块
生抽蚝油料酒淀粉腌制
鸡肉下锅煎炒久一点确保里面熟透
倒掉这锅油
重新放少量油
蒜瓣、洋葱、小米辣、柠檬片，鸡肉先后入锅
加生抽、盐、白糖调味   翻炒
最后加入香菜
出锅
闻起来就是热版的凉拌柠檬鸡丝！

2023-09-01