2023年08月31日

辣豆干炒白菜
先把白菜帮和白菜叶炒软（放少许盐帮助出水）花椒+葱蒜炝锅，先把辣豆干放进去过油炒一炒，然后放白菜进去翻炒搅匀，加少许老抽调色，少许蚝油，出锅前开大火加一点锅边醋，因为这个辣豆干有点偏甜。

2023-08-31