糟鸭

鸭子洗干净用红糟腌一下然后放开水煮捞一下，煮开后捞起来过水洗一下，倒茶油，姜蒜八角桂皮香叶一起炒，放酱油，盐，糖，水，也可以放啤酒，煮半个小时左右，最后放味精。#糟鸭#

2023-08-30