🔥抹茶奶香吐司/柔软到能下腰的吐司

准备工作不到位，这吐司把我折磨的够呛。淡奶油、黄油、炼奶都没有，关键牛奶还不是冰的，用量还倒多了，面团温度高了，影响发酵，前前后后发酵2个多小时，从烤箱的发酵功能到室内，也就5分满，不烤怕发过头，按按面团弹性挺大。好在入烤箱10分钟后看到冒头了🥰
，@Yang妈妈 今天又看到你做全麦的了😁😁方子好，我没做好
#晚餐•2023年8月30日#
#慧的烘培日记#

2023-08-30