传统浓郁艾草香的艾糍

记录一下，借鉴了这个方子的水量
冻艾草加水打成泥
500g糯米粉，100g粘米粉，
把650g艾草泥、一点点油和糖、一碗糯米粉、在锅中炒到粘稠，有阻力的样子，然后与剩余的粉类混合，如果沾手可以加一点点油，出来的口感很好！比加澄粉的好吃我觉得

2023-08-30