蒜香排骨

排骨加葱姜料酒焯水后，加少量水，盐放高压锅压15～18分钟，然后取出，在锅里放油，加蒜末（多一点），青椒粒，小米椒粒，洋葱粒，排骨（也先加点生抽拌一下），加花椒粒，孜然，油辣子（或干辣椒面）香醋，鸡精翻炒盛出

2023-08-29