晚餐•2023年8月28日

听说新荣记的带鱼按块卖 就我这，值20块吗
无锡今天中午刚下过暴雨，感觉气温凉快了不少。晚上准备把刚买的吕四小带鱼糖醋着烧。
步骤：
1.带鱼洗净切段，腌制10分钟
2.裹上玉米淀粉
3.开油锅炸带鱼，微微焦黄捞出
4.倒油，葱姜蒜炒香，下带鱼，倒入老抽生抽陈醋蚝油冰糖，小火咕嘟咕嘟5min
5.撒葱花盛出来

感觉肉质绵密细腻，酸甜适中，炫饭神器#晚餐•2023年8月28日#

2023-08-28