小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

500g粉做了59个，本来准备10g／个的皮子做嵊州小笼包的，包的手艺有待提升。肉馅下次炒香点，拌的时候可能需要放一点水，这次皮子上没有浸透汤汁，差点意思。

2023-08-27