6寸六寸戚风蛋糕，不会失败的方子。哈哈哈

第一次烘烤温度150，第二次180，剩下完全按照方子，除了表面有开裂，整个火候可以。只是不知道为什么我的蛋糕并不大，只占了模具的一半，蛋糕小的可怜。打完蛋黄部分，整个比较粘稠，无法流动的状态，翻拌好蛋白的蛋糕液倒入模具后也就不到一半。

2023-08-26