2023年08月26日

白汁海鲜焗饭
洋葱 口蘑切片 蟹柳切块，鱿鱼 虾洗净切成合适大小
加入盐调味
提前蒸好适量米饭，加入三个鸡蛋黄，抓匀
饭倒入锅中翻炒，再加入蛋白翻炒
加盐调味后盛出

另热锅 将洋葱海鲜一起翻炒 加入蘑菇蒜蓉炒好盛出
不用完全炒熟

调白汁 6小块黄油 融化 加一勺面粉炒到交融
倒入500ml牛奶 慢火炒到流动性不大的状态，再把海鲜倒进去炒几下，放入黑胡椒和盐调味

蟹柳最后放

在烤盘里铺好饭，海鲜和马苏里拉芝士
预热烤箱 230度烤5到8分钟即可

2023-08-26