微笑5858 材料饼干碎一一150g。黄油一一50g。奶油奶酪一一200g糖一一50g。柠檬汁一一17g牛奶一一20g。吉利丁片一一10g淡奶油一一150g。做法自己做的饼干压碎了。倒进融化成液体的黄油里拌匀，倒进小蛋糕盒里。用擀面棍压实。放进冰箱冷冻。奶油奶酪加糖搅拌到顺滑。加柠檬汁拌匀。10g吉利丁片放进冰水里泡软。钻干水份加到热牛奶里。搅拌到融化。倒进奶油奶酪糊里拌匀淡奶油和一个柠檬皮屑倒进奶酪糊里，用蛋抽。打到酸奶状。有点流动感。装进裱花袋儿里。挤到装有饼干的小纸杯里，使劲震一震。放进冰箱冷藏。面上撒一些柠檬碎。 2023-08-25
材料
饼干碎一一150g。
黄油一一50g。
奶油奶酪一一200g
糖一一50g。
柠檬汁一一17g
牛奶一一20g。
吉利丁片一一10g
淡奶油一一150g。
做法
自己做的饼干压碎了。倒进融化成液体的黄油里拌匀，倒进小蛋糕盒里。用擀面棍压实。放进冰箱冷冻。
奶油奶酪加糖搅拌到顺滑。加柠檬汁拌匀。
10g吉利丁片放进冰水里泡软。钻干水份加到热牛奶里。搅拌到融化。倒进奶油奶酪糊里拌匀
淡奶油和一个柠檬皮屑倒进奶酪糊里，用蛋抽。打到酸奶状。有点流动感。装进裱花袋儿里。挤到装有饼干的小纸杯里，使劲震一震。放进冰箱冷藏。面上撒一些柠檬碎。
2023-08-25
饼干碎也可以放。80~90g.
2023-08-26
这款小蛋糕有奶油奶酪。加点儿青柠檬汁。非常好吃。
2023-09-03
淡奶油和奶油奶酪倒在一起搅拌匀后倒在裱花袋儿里。这时候面糊糊已经很稠了，不用蛋抽在打发了。
柠檬汁加到了18g，还可以多加点。加25g没问题。
2023-09-17
一个小柠檬的皮都放在了奶酪糊里。
2023-09-17