不破酥的中式酥皮点心

这个不破酥的方法实在是太好用了👍🏻，第一次达到每一个都完美不破酥。就是这个烫面第一次用，感觉面不好揉光滑，不知道是不是我用的水太开了还是没烫匀的问题，后来摔打了半天才算过关。不过结果还是可以#下午茶•2023年8月25日# 的，压盘烤的。

2023-08-25