2023年08月25日

黄金芝士条

高筋面粉：300克
冰牛奶：150克
奶粉：20克
全蛋液：53克
糖：48克
酵母：4.5克
盐：3克

揉出粗膜加入：黄油36克

一发后排气整形，松弛10min，二发后刷蛋液、撒上芝士碎和沙拉酱

烘烤：
中下层上下火160度25min（不开热风）

2023-08-25