超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

作者讲解很详细，第一次做，做了一半的量10个，总结一下，我最后擀皮次数多了压实了，成品层次不太明显，但还是很酥脆。擀皮光面没朝外面，烤后成品不太美观，加盖锡纸太晚，176度50分钟（其中5分钟预热）中层上色太深，下次一定要按照作者的来，感谢作者分享！#午餐•2023年8月22日#

2023-08-22