2023年08月21日

馒头
1、200g左右面粉倒入特大碗中，30g糖
2、少量多次加入适量温水，用筷子搅成絮状
3、根据馒头状态，少量多次加入面粉，揉成光滑状态。
4、分成小剂子，揉好放在蒸锅上，蒸锅下放凉水。
5、盖盖子醒发一小时
6、锅上汽后蒸15分钟，不掀盖静置3分钟

2023-08-21