红烧

我妈做了十几年的配方，可以原地开店了！红烧肉真的巨巨巨下饭啊！！每个礼拜都要让我妈做一次，口感软糯香甜，肥而不腻，入口即化，嘎嘎香～家人都喜欢吃，刚上桌就被秒光了！！做法简单，快安排上！！
🌿食材：五花肉、葱、姜、蒜
💁做法：
1⃣️五花肉洗净切块，放入锅中加葱姜、料酒焯水
2⃣️焯水后洗净，下锅煸出油，锅中留油加入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色
3⃣️加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕半勺老抽和葱姜蒜、八角，开水没过食材，大火煮开，小火炖50分钟收汁即可

#红烧# #美食#

2023-08-21