马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

#下午茶•2023年8月20日# 今天做了三锅，第一和第三锅是用圆盆蒸，第二锅用金盘，感觉用圆盆蒸的比较好，不懂是不是发酵较长的原因。第一和第三发酵超过一个小时，第二锅大概是30分钟。挺成功的，大人小孩都喜欢吃。纷纷说下次多做一些

2023-08-20