不用水 松软香甜老式鸡蛋糕 超简单

颜色不如实物好看。方子特别特别好！感谢po主！
第一次用的蛋糕纸模没用马芬盘，且用了四分之三方子因为只能放得下9个，用了8克柠檬汁。结果没够九分满，而且长帝温度高所以20分钟有点多了。硬得无法下咽，立刻下单买了个九连马芬盘，单个3公分高，底5厘米，口径7厘米，很好用！适合我的32升长帝小馋猫，放到烤盘上即可。
本次按照方子来的，只是糖减了5克，用了75克糖，用的百加得金朗姆，没有蛋腥味，出炉也没有酒味。
出炉很酥脆里面也很柔软，特别好脱模，除了颜色不够深之外，口味就是小时候买的那种鸡蛋糕的味道！对嗜甜党来说也甜度正好！感谢po主！！！

2023-08-20