午餐•2023年8月20日

凉拌鸡#午餐•2023年8月20日# 配料: 土鸡🐔一只
#大葱，海椒面，生抽，鸡精，糖，醋，花椒面，花椒油，蒜颗，姜颗，小葱头。
鸡去边角砍成两半边，方便煮！煮到鸡腿🍗用筷子扎进去没血水皮有点来裂就可以起锅晾凉，凉了好砍些。
下配料: 姜蒜，生抽一勺，醋半勺，糖一勺多点，花椒面，花椒油，小葱头，凉拌均匀。
海椒面大葱丝可以先浇热油再放进去，也可以把葱丝放在鸡面上直接浇油，最后放红油辣子，红油要多放，红油里面有辣椒我就没放干海椒面了，我吃得不辣。最后来点葱花🌸完美的味道非常好吃😋

2023-08-20