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zhuyouster 做过

黑椒牛肉厚底披萨

面团:200克高筋粉(王后日式吐司粉),100克酸奶,其他都类似,丢面包机开启披萨面团的傻瓜模式,45分钟搅拌发酵完成。
馅料:最底层薄薄一层奶油奶酪,番茄酱,黑椒牛肉(已炒熟),火腿,芝士,馅料关键是料好量多😃
时间:210度,烤25分钟
另:发酵好的面团我分成两次来做披萨,因为是方形烤盘,实在不想吃厚厚的饼底。

出炉后被秒吃的感觉,好有成就感啊!

2023-08-18